Erdbeer-Pfeffer-Balsamico

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Wenn Süße und Schärfe mit viel Leidenschaft verarbeitet und in einem Glas versperrt werden, erlebt der Gaumen ein Genussfeuerwerk. Es scheint, als wartet dieses Trio auf die Erlösung und harmoniert gemeinsam nicht nur am Frühstücksbrot oder Croissant, sondern auch pikant zu Käse wie Gorgonzola, Ziegen-Brie oder Schafskäse, ohne den süßen Weg zu verlassen. Die verwendeten Pfefferkörner werden im Mörser per Hand zerstoßen und der Balsamico mit Bio-Rohrzucker reduziert und veredelt.

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